企业生产红红火火，利润率却一直不高，是什么“蚕食”了利润？3月19日，集团特邀优众企培高级合伙人，供应链实战专家组组长姜宏锋开展了一场别开生面的《红豆集团TCM全面成本管控与最佳实践》专题培训，进一步拓宽了各公司、企业全面降本思路。集团董事局联席主席周海江、集团一级子公司总经理、总部部长等参加了培训。

培训从供需关系展开，姜宏锋深入浅出、诙谐幽默地讲授了成本管控、供应链成本控制、物流（库存）、生产成本降低等方面的内容，并就企业内跨部门如何沟通协作作了阐述。什么是成本？它是为了实现过程增值或结果有效所付出的资源代价。在姜宏锋看来，所谓的降本增效，降的是浪费，而非成本，因为成本是不能下降的。企业所有的降本活动是围绕顾客需求来的，决不能把顾客的享受、需求降低了。

姜宏锋强调了降本的四个关键词：聚焦、集中、协调和创新。对于聚焦，姜宏锋讲了8020法则，即通常一个企业80%的利润来自它20%的项目，那么这个20%的项目就非常重要，降本也就是减少浪费要把主要精力放在这个20%的项目上来，这样的成效会很大。对于集中，他说到一个企业的办公室、生产车间转一转就会知道，这个企业的减少浪费的空间有多大，企业的各种设备、器材，包括办公用的电脑、打印机等，能用一个品牌一个型号的，尽量用一个，这样后来的维护、维修成本会大大降低。

一些企业负责人常常困惑，为何他们每年挖潜？也提出了不少改进的合理化建议，一些工序确实效率提高了、成本下降了，但是企业利润却不见增加？是什么原因呢？姜宏锋用浅显易懂的例子，解释了我们的系统运行通常都会有一个制约因素（瓶颈），我们的改善只有围绕这个制约因素来开展，才能真正提高整个运行的效率，从而提高企业的利润，改善了非瓶颈部位，有时不仅起不到效率的提升，还会造成更多的库存。因此企业每年开展的合理化建议活动，要引导员工向瓶颈方面去想，这样才能起到真正的效果。

对于企业表面的浪费，比如水、电、纸等，大多数人都能注意到，但是对于隐性浪费，很多管理者却并没有发现。姜宏锋举了一个领用2元钱签字笔的例子，因为申请、层层审批、购买，到领用，最后这支2元的签字笔，背后的隐性成本竟然达到了79元。而在大多数企业中，这样隐性的浪费比比皆是。还有何为呆滞物料？库存的原则是什么？姜宏锋都给出了很好的讲解。

集团的很多干部、员工，在听后都纷纷表示，姜老师讲的活泼生动，又易懂深刻，对于今后如何减少企业经营管理活动中存在的各种浪费，提升企业的盈利水平有非常大的帮助。