“我要把自己这四年来做红豆居家店铺的经验全部分享出来,这样才对得起公司对我信任、对得起参加培训会的加盟商”,这是红豆居家2014年加盟商“最佳管理奖”获得者姜磊在培训的时候说的一句话。姜磊,一个与红豆居家公司一起成长的加盟商,在扬州开有两家店铺,2013年有着不错的销售业绩。他用实际行动告诉在场的每一位加盟商,只有坚持和努力,才能经营好店铺,实现盈利的目标。
        5月20日,来自江苏、安徽等地40位加盟商汇聚扬州,参加由红豆居家加盟科及培训科联合举办的培训分享会。这40位加盟商的店铺多数属于新开店,他们缺少货品、人员、门店等基础管理经验。本次培训采用的形式是“实践+理论”,双管齐下,提升加盟商对店铺管理的意识,增强加盟商店铺实际运营的技能。 
        20日上午,与会加盟商首先参观红豆居家乐天玛特店。一走进店铺,不少加盟商都发出惊讶之声,他们不敢相信,这么小的一个店铺怎么可能一年做数百万的销售。但事实就是如此,店员人数3人,其中2个店员的工龄超过两年。面对终端人员管理的细分,许多加盟商的管理经验不够。这个时候,姜磊给大家介绍了招聘的秘诀是“宁缺毋滥”,关注员工的工作和生活;平时教会店长库存管理,使她们能自己补货,活动力度也与自营店相同,平时折扣力度定的比较小,以保证货品的利润。同时做好店铺的会员管理和微信营销,尤其是要增加店铺的粉丝。看似简单的道理,长期坚持,的确不易。
        紧接着,大家又来到红豆居家大润发扬州三店,这个店铺开始是另一个加盟商做的,店铺整体人流量不大,消费水平不高。但是在姜磊精心经营之下, 4个月就实现盈利增长。一般情况下,店铺销售不景气,大多数的人会找外部原因,缺少寻找内因的勇气。姜磊向大家介绍管理经验,首先是人员管理,从乐天玛特店调了一个店长过来,负责店铺的日常经营管理;其次是根据以往的销售折扣和货品,让两个店铺的货品价位上岔开;再次,“红灯笼”原理,如果门店日销售达不到预期,就会让店铺员工在日销售报表里写上原因,如果连续挂“红灯笼”超过三次,就商讨对策,采取措施。
        20日下午,加盟商开始理论课程的培训。经过上午半场的店铺实践,让大家明白了终端连锁经营主要是抓细节管理,做好一个个细节就做好了店铺的日常经营。理论课程分为《店铺货品管理》《文胸基础培训》《店铺基础管理》三项。每个加盟商都带着问题来听课,尤其是控制店铺库存、降低门店人员流失及会员管理这三项。针对以上问题,姜磊分享了合理订货、重点关注主推款的量及滞销款销售等,一一解答了在座加盟商的疑问。
        红豆居家营销总监王昌辉在总结发言时指出,本次培训活动宗旨是让大家复制成功加盟商的经验,善于学习和沟通是成功的关键。同时,也是公司不断创新加盟服务,提升加盟商运营管理水平,提高店铺盈利能力的体现。从2013年起,公司重视加盟商,为加盟商提供极致服务,让加盟商跟着红豆居家互利共赢。让成功复制成功,让每一位有梦想的加盟商都能实现理想。(李颍)